1、首先把面粉一半用热水搅成絮状，接着把面团揉至光滑后用擀面杖擀成薄面皮，抹上油，卷成卷，接着再用擀面杖擀成饼，最后烙至两面金黄即可。

2、主料：面粉300g。

(资料图片仅供参考)

3、辅料：油适量，盐适量。

4、烫面饼的做法：面粉中放入适量盐，一半用热水搅成絮状，剩下的用清水和成面团。

5、2、面团揉匀后放一旁松弛15分左右。

6、3、面团揉至光滑后用擀面杖擀成薄面皮。

7、4、涂抹一层油。

8、5、面皮中间用刀划成条，两边不切断。

9、6、卷成卷。

10、7、一边抻一边盘成螺旋状。

11、8、再用擀面杖擀成饼。

12、9、电饼铛预热抹油，放入饼。

13、10、烙至两面金黄即可。

14、面皮上多抹点油分层效果会更好。

15、2、用开水把面都烫一遍，面一定不能和硬了，软软的最好。

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